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 Liqueurs des Iles Grecques

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jmolo
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MessageSujet: Liqueurs des Iles Grecques   Lun 30 Juin - 20:40

Beaucoup d'îles grecques ont leur propre liqueur locale qu'on ne trouve pas ailleurs.
Ici le MASTIKHA, à base d'anis. Mais savez-vous quelle île est à son origine ?

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jeanne



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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Lun 30 Juin - 21:38

Mathisha.... du Maroc bien sûr !!!!!! ....
Mais non Jeanne... complètement décalée ma pauvre.....

Il est écrit Masthika
alcool à base d'anis et de mastikha, pâte aromatique (qui sert également de gomme à mâcher ) tirée de la résine d'un arbrisseau, le pîstachier lentisque, dont le parfum particulier imprègne toute l'île de Chio, au Sud de Lesbos

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josee



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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Lun 30 Juin - 22:11

Le mastika en gomme n'a que très peu de goût...je savais même pas que c'était à base d'anis......faut que j'y retourne quoique.............j'aime pas cette île !!!!

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jmolo
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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mar 1 Juil - 21:58

Autre alcool d'origine grecque : le METAXA

Le Metaxa (Μεταξά) est un brandy grec. Il a été inventé en 1888 par un marchand nommé Spyros Metaxas (Σπύρος Μεταξάς). Il est renommé partout dans le monde pour sa couleur, sa qualité et son goût.



Le METAXA a lien avec une région gastronomique française. Mais lequel ? Et laquelle ? Ha ! Ha!

Va finir tous bourré sur ce forum.... hic... oups...

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josee



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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mar 1 Juil - 22:17

Cognac.............................

Pas bourré, gais.......................et heureux !

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jmolo
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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mar 1 Juil - 23:35

josee a écrit:
Cognac.............................

Oui.... enfin, le Limousin, c'est dans le coin non ?
Oui, mais pourquoi, Josée ? ou les autres.

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josee



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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 2:06

Vieilli dans des barriques de chêne venant....du Lumousin !!

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merise



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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 2:30

alors là les charentais vont exploser de colère si tu dis que le cognac arrive du limousin ! ;:)

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josee



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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 5:10

C'est moi qui ai parlé de cognac car le Metaxa s'en rapproche..................................un peu !

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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 8:58

Le Metaxa et le Cognac sont vieillis en fûts de chêne qui proviennent des fôrets du Limousin.
Le fût de chêne du Limousin sont très renommés, ils sont utilisés pour vieillir les alcools et les grands vins.
D'ailleurs, la plupart des wiskies écossais sont vieillis dans ces fûts.
Leur bois a la particularité de développer des tanins très aromatiques.

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jeanne



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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 9:03

Comme chacun sait, ma religion m'interdit l'alcool... je ne bois que des infusions d'origan et de l'atéï nahnah ... je laisse donc la rubrique aux pro et aux alcolo.....:bleble:

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JP17



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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 9:17

Comment ça alcolo ?????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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jmolo
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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 9:33

Dis donc JP, tu as bu trop de METAXA : tirer sur ces pauvres vaches du Limousin de la sorte, enfin....

Blague à part, ce sont des chèvres non ? Mais celles d'ici sont rarement de cette couleur... où as-tu encore été dégotter de telles chèvres ? Dans les Ionnienes ?

Réponse dans les animaux svp, sinon le Modo va encore criser....

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josee



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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 9:35

Alcolo, oui !!! mais moi je ne veux pas m'attaquer à des jumeaux de Laurent? je ne fais pas ds le détournement de presque mineur !!!!!(ça, c'est pour Jeanne, non mais quoiqu'elle a contre l'alcool !!!!!)

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jmolo
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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 9:37

josee a écrit:
Alcolo, oui !!! mais moi je ne veux pas m'attaquer à des jumeaux de Laurent? je ne fais pas ds le détournement de presque mineur !!!!!

Mineur ? L'a p'tête été dans le chNord, y a longtemps, mais zaujourd'hui, l'est plus de première fraicheur quand même, le Laurent !

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josee



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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 9:39

T'es pas sympa.......en tt cas, l'est bôôôô

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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 9:39

alcoolo moi aussi j'assume !... pour le reste ... bof! à m'nâge on se contente de ce qu'on a !!

tiens le modo me "bouscule" avec son message pendant que j'écrivais ... j'ai lu Jmolo ... là je te trouve très vilain .... si ce soir tu as des cailloux dans ta soupe .. ne t'étonne pas !!!

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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 9:40

mince alors ... ce soir ça dégaine dur !!! Josée............ toi aussi tu me "bouscule" !!! mdr

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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 9:42

Pas d'accord, ce que j'ai est tout à fait potable :oulala:

Et puis notre âge ne ns empêche pas de ..............regarder
Et de boire (ça c'est pour rester ds le sujet )

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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 10:42

:Bugs: oui josée mais toi ... 53 ..moi 62 .... je suis l'ancêtre de ce forum ... hum ! ... cela a des avantage parfois !!

pour picoler j'ai l'âge de mes artères et ça... pour le moment c'est tout bon!!!

si je n'avais pas peur qu'elle n'arrive pas en bon état par la poste j'enverrai bien du cognac et encore mieux .. de l'armagnac aux athlètes-beaux-jeunes et bronzés ...mais ????

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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 14:10

Ces chèvres se promènent sur les sentiers de Skopelos.
Mais au fait JMO, as-tu lu ma réponse au sujet du Limousin ?

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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 21:26

JP17 a écrit:
...Mais au fait JMO, as-tu lu ma réponse au sujet du Limousin ?

Oui, JP, je remarque que les Charentais déforestent le Limousin, en échange de quelques caisses de Cognac...

Ceci-dit, ayant travaillé de nombreuses années pour la liqueur Bénédictine, le Limousin fournissait aussi les fûts de vieillissement de cette bonne vieille liqueur normande ! Les vaches limousines, charentaises et normandes le savent bien....

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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Mer 2 Juil - 23:21

où est ton message sur le Limousin et la déforestation Jeanne ?

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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Jeu 3 Juil - 22:23

On a gouté le METAXA hier soir : et ben (oups!) moa j'dis viv' la défenestration de la vache limouzine !
On dirait (oups!) du cognac sans le goût de savon, plus sucré et plus léger (oups!) fait que 36° au lieu des 40° du tords boyaux français...(oups!)
Faut dire qu'avant, on s'était enfilé du Kitron jaune, le plus fort (oups!) et un peu de liqueur à la canelle (oups!) pour faire goûter aux clowns quitron, euh... qui sont à la maison en ce moment !
Bonjour l'ambiance ! Du coup (oups!) tout le monde roupille encore ce matin à c'theure... Bon je vais leur préparer un coup de METAXA chaud avec des croissants pour leur 'tidèj'

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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Jeu 3 Juil - 23:26

Et bien voilà tout trouvé, le nouveau cocktail à proposer chez Diogène.....
Le cocktail Les

Mettre tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace pilée...



une kalamata pour décorer... et Hop
Mais dis-donc JeanMo.... il me semblait avoir entendu que tu passais à l'eau !!!!!!!

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MessageSujet: Re: Liqueurs des Iles Grecques   Aujourd'hui à 2:45

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