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 FRIANDISES au Miel - Baklavas

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jmolo
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MessageSujet: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Jeu 9 Oct - 6:26

Cà vient de Turquie, de Russie ou du Maghreb...
Cà dégouline de miel et c'est bourré de pâte d'amendes....
C'est rond, carré, ou triangulaire...
Ou décoré d'abricots confits ou d'amendes grillées...
On s'en met plein les doigts voire plein le plastron....
Cà fait grossir et c'est écoeurant....
Ce sont des :

Alors, pour ou contre les BAKLAVAS ?

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Dernière édition par jmolo le Dim 5 Aoû - 7:16, édité 3 fois
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Rozenn



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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Ven 10 Oct - 6:45

j'ai reconnu un de mes desserts préferés la tarte au citron et madame jedétailletout n'a pas vu ça ????

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"L'humour c'est le désespoir qui refuse de se prendre au sérieux"
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Naxos55



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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Mar 14 Oct - 7:01

De toute facon les 2 sont excellents.
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jmolo
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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Mar 11 Nov - 9:51

Les Zouvlakis, les vrais, c'est çà !


1 kg de gigot d'agneau désossé
2 citrons
4 gousses d'ail
4 branches de thym
20cl de vin rouge
20cl d'huile d'olive
6 pitas avec rondelles de tomates, d'oignons, du tzatziki

1 - Couper le gigot en en cubes de 3cm
2 - Eplucher et hacher l'ail
3 - Raper et presser les citrons
4 - Placer tous les ingrédients dans un saladier
5 - Mélanger et laisser mariner une journée en arrosant la viande
6 - Enfiler la viande sur les brochettes
7 - Badigeonner de marinade
8 - Faire cuire les brochettes 3 à 4 mn sur un grill ou une poêle sans matière grasse
9 - Faire chauffer les pitas au four en les badigeonnant de marinade
10 - Mettre les morceaux de viande et la déco dans les pitas chaudes.

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jeanne



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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Mar 11 Nov - 21:07

Laissons nos papilles nous guider dans un paradis de délices ....

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Gandhi
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merise



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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Mer 12 Nov - 5:36

je bave sur mon clavier .... trouver le gigot facile ... mais les pitas ???

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"Le bonheur de demain n'existe pas. Le bonheur, c'est tout de suite ou jamais. Ce n'est pas organiser, enrichir, dorer, capitonner la vie, mais savoir la goûter à tout instant." René Barjavel
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Nathalie



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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Mer 12 Nov - 6:17

Bonjour Merise,pour les pitas tu peux les faire toi même....dans la rubrique cuisine,il y a la recette.Bon Appetit..

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A la prochaine sur le forum,Nathalie.
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jeanne



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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Mer 12 Nov - 8:45

merise a écrit:
je bave sur mon clavier .... trouver le gigot facile ... mais les pitas ???
dans toutes les épiceries orientales autrement, de la farine, de l'eau, une pincée de sel, à peine de levure...

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jmolo
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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Jeu 27 Nov - 8:56

Ah... les Baklavas de chez Randé-vou sur le port de Moutsouna !

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jmolo
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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Lun 22 Déc - 6:37

Vous avez dits SOUVLAKIS ? Belle écriture, non ?

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jmolo
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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Ven 8 Oct - 5:59

Trop bons, les DRAGEES du Petit VASSILIS ! A l'intérieur, enrobé d'une fine couche de


chocolat, du miel liquide ! Et le chic du chic : graver son nom sur les dragées !

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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Ven 8 Oct - 13:01

arretez de nous faire baver, nous pauvres malheureux condamnés à travailler jusqu'à on ne sait plus quand, et sans pouvoir dégiuster toutes ces douceurs!!!
et le must ma oubib vient de m'affliger un traitement pour la tension car comme le veut le mot à la mode je suis border line (15/9) donc tiède, cachetons et ???
bref la cinquantaine malheureuse!!!
zilevo apo sas
xristof
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jeanne



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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Dim 10 Oct - 7:01

Quel raffinement. Le confiseur est-il naxote ou bien les dragées viennent-elles de la capitale ?

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Gandhi
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jmolo
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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Dim 10 Oct - 7:11

jeanne a écrit:
Quel raffinement. Le confiseur est-il naxote ou bien les dragées viennent-elles de la capitale ?
En fait, Déco&Style est une boutique de "bonbonnières" très prisées ici en Grèce, et elle appartient à Nikolina,
qui est en même temps notre voisine et la maman de Petit Vassilis !
L'accasion de faire sa publicité...
http://www.naxos-web.com/shopping/recommended/decoandstyle.html

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jmolo
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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Mer 29 Juin - 9:28

Faîtes-vous un CAPRICE ! Dégustez PAPADOPOULOS !

On se se lève tous pour PAPADOPOULOS...

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MessageSujet: Re: FRIANDISES au Miel - Baklavas   Aujourd'hui à 2:43

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