| | MISSITRA |  |
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JP17
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Localisation : LA ROCHELLE (enfin à côté)
Date d'inscription : 21/08/2007
| Sujet: MISSITRA  Jeu 4 Oct - 14:49 | |
| Toi qui connais bien Koufonissi JMOLO,
as tu goûté à la Missitra ? (pas sûr de l'ortographe par contre),
ce fromage est une spécialité du Palio Fanari (sur du pain avec de la tomate fraîche écrasée), mais j'en ai aussi mangé ailleurs. | |
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jmolo
Admin
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| | Sujet: MIS Ven 25 Avr - 22:28 | |
| - JP17 a écrit:
- Toi qui connais bien Koufonissi JMOLO, as tu goûté à la Missitra ? (pas sûr de l'ortographe par contre), ce fromage est une spécialité du Palio Fanari (sur du pain avec de la tomate fraîche écrasée), mais j'en ai aussi mangé ailleurs.
Cette question m'avait échappé, signomi JP ! Non, den xero to missitra sou, mais nous pensons aller à Koufonissi bientôt, les lignes régulières pour les Petites Cyclades venant de rouvrir. Promis je te rapporte de ta Missitra, et tente de la conserver jusqu'à ta venue, accompagné de ta Vlita, qui pousse, qui pousse.... (voir dans la Botanique)
Dernière édition par jmolo le Lun 29 Nov - 8:35, édité 2 fois | |
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jmolo
Admin
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| | Sujet: Re: MISSITRA Mer 5 Sep - 5:29 | |
| Une spécialité d'Astypaléa : le fromage ΧΛΩΡΗ !
Que l'on trouve dans la salade grecque d'Astypaléa...
Mais qu'est ce que le fromage de xlori ? ? | |
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josee
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Localisation : Ury, 9 km de Fontainebleau
Date d'inscription : 18/02/2008
| | Sujet: Re: MISSITRA Mer 5 Sep - 7:25 | |
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jeanne
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Date d'inscription : 12/10/2007
| | Sujet: Re: MISSITRA Jeu 6 Sep - 5:56 | |
| Trop forte Josée ! Une vraie de vraie !!!! | |
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jmolo
Admin
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| | Sujet: Re: MISSITRA Jeu 6 Sep - 6:28 | |
| - josee a écrit:
- Du fromage blanc frais !
Effectivement, Josée...
le KLORY est un genre de fromage frais à base de petit-lait de brebis et de chèvre mélangé.
Sa consistance est plus moelleuse que la traditionnelle féta,
mais plus compacte que celle de la mithitra.
Il m'a semblé que des herbes -genre origan- y étaient incorporées.
Délicieux dans la salade paysane d'ASTYPALEA ! | |
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Jean H
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Localisation : Soumagne, près de Liège-Belgique.
Date d'inscription : 05/07/2009
| | Sujet: Re: MISSITRA Jeu 6 Sep - 6:40 | |
| Mmmmmm ! ça ouvre l'appétit ! | |
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jeanne
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Date d'inscription : 12/10/2007
| | Sujet: Re: MISSITRA Jeu 6 Sep - 7:23 | |
| Salade paysanne ? avec des lardons ? est-ce bien grec ? | |
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jmolo
Admin
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| | Sujet: Re: MISSITRA Jeu 6 Sep - 7:44 | |
| - jeanne a écrit:
- Salade paysanne ? avec des lardons ? est-ce bien grec ?
La salade paysanne grecque (ou xoriatiki salata)
ne comporte pas de lardons !
Il est grand temps que tu reviennes te mettre au régime en Grèce,
la Jeanne ! | |
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jeanne
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| | Sujet: Re: MISSITRA Jeu 6 Sep - 7:50 | |
| J'attends que vous m'invitiez....
Mais je n'ai pas de Cuperdon à apporter moi !
ni de la liqueur de coquelicot, ni....Juste moi.
Alors je comprends !
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jmolo
Admin
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| | Sujet: Re: MISSITRA Jeu 6 Sep - 7:58 | |
| - jeanne a écrit:
- ni....Juste moi.
Et...
ce n'est déjà pas si mal ! | |
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jeanne
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| | Sujet: Re: MISSITRA Jeu 6 Sep - 8:03 | |
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josee
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| | Sujet: Re: MISSITRA Jeu 6 Sep - 8:54 | |
| Mais laisse tes clopes chez toi pour ne pas tenter Laurent ; la Fatma devrait suffire | |
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| | Sujet: Re: MISSITRA | |
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